Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
2 stora zucchini
5 morötter
6 persiljerötter / palsternackor
2 små rödlökar
1 röd paprika
1 msk thaibasilika
1 msk salt
1 msk rårörsocker
1 dl balsamvinäger
3 msk olivolja
½ dl solroskärnor
Skär grönsakerna i sneda bitar.
Fräs dem i olivolja, salta och sockra.
Häll över balsamvinäger. låt puttra 1 min.
Slå över i en ugnsfast form.
Grädda ca 1 tim.
Rosta solroskärnorna i en torr stekpanna under tiden och strö över innan rätten serveras.