Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
1 gul lök
1/2 gurka
3 st tomater
1 paprika valfri färg
0.5 dl äppelcidervinäger
2 msk olivolja
salt o peppar
1 kruka basilika alt. koriander
Gör så här:
Skala och hacka löken fint.
Skala gurkan och gröp ur kärnhuset, och skär i småtärningar.
Skålla och skala tomaterna skär det i små tärningar.
Gör även det med paprikan.
Blanda alla ingredienserna i en bytta.
blanda ihop vinäger med olja ..salta o peppra.
Skär basilikan el. koriander, och häll ner det och ojeblandningen ner i byttan blanda i hop.
Jag tycker att denna passar utmärkt till kyckling....lite asiatisk touch.