Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Äppelpaj (ett utmärkt kalasmål) billigt och kan göras till många hungiga barn..
Smulpaj:
100 g Margarin eller smör (ej flytande)
Strösocker 2-3 msk
2dl Vetemjöl
Ev lite vatten
Äpplen helst gröna (Granny smith)
Kanel och Socker att strö på Äpplena.
Gör såhär:
Blanda Rumsvarmt smör och Mjöl i en bunke. Blandningen skall vara slät och inte klumpig..
Blanda i lite socker.
Kontrollera så att inte smeten är för Torr eller för blöt vid torka så tillsätts vatten ungefär 2 matskedar. Vid för våt deg tillsätts lite mera mjöl.
Fördela degen i en ungsform oval eller rund (inte för stor)
Nagga i kanterna och få den jämn över hela formen. Bred över Äpplen och häll över kanel och Socker.
Låt stå i ugnen med Dubbel värme med 175 grader i ca 20 minuter. Känn med en gaffel eller provsticka om Pajen är torr inuti (ej kladdig)
Severas med Marsansås , vispgrädde eller hemgjord vaniljsås
Garnera gärna med ett par kvistar Citron meliss och Äppelbitar..