Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
1 ägg
5 dl mjölk
2 dl vetemjöl
Ca 1½ tsk salt
8 potatisar
Först och främst blandar man ihop en vanlig pannkaksmet för att sen blanda ner riven potatis. Börja först med att göra smeten färdig!
Mät upp mjöl och salt. Tillsätt ungefär hälften av mjölken och vispa smeten klumpfri. Vispa sen ner resten av mjölken och ägget.
Skala och riv potatisen fint. Blanda sedan genast i den rivna potatisen i smeten så att den inte mörknar.
Grädda smeten som tunna pannkakor i en stekpanna. Servera lingonsylt och stekt rimmat fläsk el. bogfläsk