="humlan"
2 portioner



1 fläskfilé, ca 300 g

1 pkt creme bonjourost, valfri smak

champinjoner

vitlök

soya

salt

peppar



Bryn filén hel i stekpanna så att den får färg runt om. Tag ur filén och skär flera tvärgående snitt, nästan rakt igenom. Lägg filén i folie, som formas till en "båt". Fyll igen snitten med creme bonjourost.

Bryn champinjonerna i smör och vitlöksklyftor. Lägg i champinjonerna tillsammans med filén i folie"båten". Krydda med salt och peppar. Häll över soya.

Stäng igen folien till ett paket. Grädda i ugnen i ca 30 min på 220 grader (lagom att grädda tillsammans med klyftpotatis.)



Servera med klyftpotatis och tzatziki!