Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
4 dl vetemjöl
½ dl strösocker
½-1 krm bittermandelarom
200 gr smör
Garnering
ägg
pärlsocker
hackad sötmandel
Blanda vetemjöl och socker direkt på bakbordet eller i en degskål.
Skiva fettet över och bittermandelarom. Hacka med en kniv eller smula med fingertopparna till en grynig massa. Arbeta snabbt ihop allt till en deg. Låt degen vila kallt minst en timme. Sätt ugnen på 175º. Rulla ut till fingertjocka längder, alla lika långa. Lägg dem intill varandra och skär i 4-5 cm långa bitar. Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker och mandel. Lägg bitarna på smorda eller bakplåtspappersklädda plåtar.
Grädda kakorna mitt i ugnen, ca 10 minuter.