Recept

  Kommentarer

Hej såg att du var intresserad av ugnspannkaka. Jag är själv inte särskilt förtjust i sådan som man äter med sylt, föredrar tunna pannkakor, men jag har ett grymt recept på hur man kan göra den lite roligare och matigare.



500 g nötfärs

1/2 msk margarin

1 hackad gul lök

1 burk konserverade champinjoner

1 burk krossade tomater

2 msk ketchup

salt

peppar



Pannkaksbotten



3 ägg

4dl vetemjöl

8 dl mellanmjölk

1 tsk salt

1 tsk maragrin

1-2 dl riven ost



Gör så här:

Sätt ugnen på 200grader.

Vispa ihop pannkaksingredienserna.

Smörj en långpanna, häll i smeten och sätt i ugnen ca 20-25 min.

Gör köttfärssåsen under tiden.

Bryn löken och lägg i köttfärsen. Stek till det fått fin färg, lägg i champinjonerna och resten av ingredienserna. Koka ihop såsen.

Ta ut pannkakan. Höj värmen till 250 grader.

Sprid ut färssåsen på pannkakan. Strö över ost och ev skiva tomater över. Gratinera 5 min. Servera med t.ex. pizzasallad eller rårivna morötter.

Smaklig måltid


Visa artikel


Hittade den här sidan Pekingsoppeguiden. Där står det om Pekingsoppa och längre ner på sidan finns det recept. Hoppas att det vara till hjälp i ditt soppkok.

brittmarie

Visa artikel


Murkelpaj el Svamppaj

till degen

150gr smör

2 1/2 dl vetemjöl

en nypa salt

1/2 dl vatten



till fyllningen

2-3 dl finhackade smörfästa svampar

((murklor ska ha förvällts enligt reglerna))

2-3 skivor bacon el rökt skinka



till äggstanningen

2 ägg

1dl mjölk

2dl riven ost

1/2 msk vetemjöl

1 krm svartpeppar

hacka samman smör vetemjöl o salt tills blandningen är grynig



tillsätt vatten o arbeta ihop degen ,arbeta inte för länge ,då blir degen lätt seg

låt degen vila en stund på kallt ställe



skär baconet i bitar



vispa äggstggen till äggstanningen,häll i mjölken osten mjölet saltet o pepparn

kavla ut degen o fodra formen med den

strö skinkan o svampen på botten häll över äggstanningen



grädda i 20-30 minuter i 225 ° tills äggstanningen stelnat o ytan är vackert brun

servera varm eller kall

oldwolfie

Visa artikel


Re: päronmos

="kettil"
är det någon som har ett bra recept på päron mos

Maggan




Denna frågan puffar jag gärna upp en bit Very Happy Är oxå intresserad av det.

/Lovisa


Visa artikel


="elocinave"
Jag smaksatte även med lite sojasås.



Blev supergott och minstingen på 14 månader fick inte nog av det Laughing




härligt då barnen äter visst är de

oldwolfie

Visa artikel


Jag smaksatte även med lite sojasås.



Blev supergott och minstingen på 14 månader fick inte nog av det :lol:


Visa artikel


Hur blir leran i konsistens.

Hårdnar den när den torkat - som gips.

Vad har alun för uppgift i denna blandning ?



Jag tänkte mig att kunna göra saker till min trädgård.

:bfly:

novisen

Visa artikel


Tack snälla Brittmarie och Mia för era tips! Båda förslagen verkar jättebra så jag måste prova båda två! Hälsningar Lisa


Visa artikel


Re: Citron- och limemarmelad

="lovisa"
Hej,



Kanske inte riktigt vad du sökte men det här verkade enkelt och gott, receptet hittade jag på DanSukkers hemsida



Citron- och limemarmelad

3 lime

1 citron

4 1/2 dl vatten

7 dl Dansukker Syltsocker



Mixa frukterna. Blanda med vatten i en kastrull och koka i 10 minuter.

Tillsätt syltsockret och koka i 5 minuter.



/Lovisa




Nix, inte riktigt vad jag var ute efter.

Men det är jättegott. Har redan provat det.

/Yve


Visa artikel


Gräddfil

gör jag så här: jag vispar grädde sen blandar jag i ungefär lika mycket filmjölk det får man själv smaka av hur mycket man vill ha. Jag brukar använda A-fil för den är lite tjockare men vanlig filmjölk går alldeles utmärkt. Lycka till!!

Mia Ros

Visa artikel


Citron- och limemarmelad

Hej,



Kanske inte riktigt vad du sökte men det här verkade enkelt och gott, receptet hittade jag på DanSukkers hemsida



Citron- och limemarmelad

3 lime

1 citron

4 1/2 dl vatten

7 dl Dansukker Syltsocker



Mixa frukterna. Blanda med vatten i en kastrull och koka i 10 minuter.

Tillsätt syltsockret och koka i 5 minuter.



/Lovisa


Visa artikel


Det går att ersätta med både creme fraice eller fil men det är mycket lösare i konsistensen, och inte alls så syrligt som gräddfil. För att få det mer syrligt kan man tillsätta lite vinäger.

Det som är mest likt gräddfil och som man brukar kunna hitta utomlands är sour cream, men där behövs det även tillsättas en aning vinäger.

En tanke som just slog mig är att det kanske går bra att använda youghur av en krämig sort, men kanske youghurtsmaken framträder för mycket, du får pröva dig fram och se vad du tycker smakar bäst.

Lycka till.

brittmarie

Visa artikel


Vi har köpt torkad frukt/naturgodis) t ex ananas, jordgubbar, melon, mango och papaya. Sen skar vi det i små tärningar och blandade med bran flakes. Jättegott till naturell yoghurt.

elleave

Visa artikel


Ja, detta måste jag pröva! Jag älskar att baka. Roligt när man hittar nåt nytt.

Eva


Visa artikel


HEJ! DEN HÄR RÄTTEN HAR JAG GJORT MÅNGA GÅNGER INNAN JAG LÄSTE DET HÄR. DEN ÄR VÄLDIGT LÄTTLAGAD MED FÅ INGREDIENSEN OCH MYCKET GOD!


Visa artikel


Det här hittade jag på nåtet...



FINA LÄFSOR





Det här behövs: 3 ägg, 5 kaffekoppar socker,

2 msk sirap, 1 tsk hjortronsalt,

1 kilo vetemjöl, 1 tsk kardemumma

1/2 liter mjölk, 1 kaffekopp smält smör



Gör så här: Ägg och socker vispas samman, och det övriga

blandas i efteråt. Kavla ut degen till tunna, runda

(30 cm/diameter) läfsor och grädda dem på plåten.

Sätt plåten längst ner i ugnen. Ugnen skall stå på

300o grader.

När det är dags att äta läfsorna så bred på smör

och strö på rikligt med kanel och socker, lägg

sedan en till läfsa ovanpå och pressa lätt på den,

skär sedan läfsan i "tårtbitar", mycket gott till

kaffe eller ett glas mjölk.


Visa artikel


hitta en sida på nätet..... http://hem.passagen.se/isterbandsklubben/hurister.htm



hoppas den kan vara till nytta..

låter lite bökigt men nog så intresant o roligt.



mvh petra :)


Visa artikel


Brittas Småbröd

Hej



Här kommer receptet:



Tid för tillagning: ca 1 3/4 tim. varav 1 tim för degen att vila och 10-12 min i ugnen för varje plätt.

Ugnstemp: 200 gr.



Till 50 st:

150 gr smör

4 msk strösocker

1 msk kakao

1 msk vaniljsocker

3 1/2 dl vetemjöl ( 210gr)



Till pensling: uppvispat ägg eller äggvita och pärlsocker.



1. Rör matfettet och strösockret pösigt. TIllsätt kakao, vaniljsocker och mjöl och arbeta ihop degen.

2. Tag upp den på bakbordet och forma degen till en 4 cm tjock rulle. Platta till lite och lägg in den i kylskåpet i ca 1 tim.

3. Skär rullen i ca 1/2 cm tjocka skivor. Pensla med ägg och doppa dem i pärlsocker

4 Grädda dem på väl smord plåt i 10-12 min.

5. Låt svalna lite innan de tas från plåten.


Visa artikel


Det är jag också intresserad av, då kanske min gamla saftmaja kan komma till användning igen. (Om jag hinner innan älgen äter upp mina äpplen!)

Eva


Visa artikel


Tack för receptet, ska göra detta ikväll. Men varför måste det vara jodfritt salt?

Eva


Visa artikel