Kommentarer av Oboyanita
Så här lagar jag ugnspannkaka:Sätt först ugnen på 225 grader. Blanda 4 dl vetemjöl, 1/2 tsk salt, ev lite socker i en hög skål. Tillsätt 8 dl mjölk, lite i sänder och vispa till en jämn smet. Vispa i 4 ägg, ett i sänder. Smörj en långpanna väl med fett. Häll i smeten och grädda tills pannkakan fått gulbrun färg. (Om du vill ha fläsk i pannkakan, kan du börja med att skära fläsk i små tärningar, bryna dem lätt i en stekpanna och hälla över dem i långpannan innan du häller på smeten). Servera gärna med lingonsylt. Hälsningar Oboyanita
Visa artikel |