|
|
Heta Spjäll
Heta Spjäll 4 port.
Ingredienser:
1 kg tjocka revbensspjäll
Marinad:
1 msk sesamolja
1 tsk färsk ingefära, riven
3 vitlöksklyftor, pressade
1 msk soja
1 msk matlagningsvin
½ tsk salt
½ tsk kryddnejlika, mald
½ tsk kanel
1 msk Sambal Oelek
1 msk honung
Gör så här:
1. Blanda marinaden.
2. Stoppa spjällbitarna i en plastpåse och häll på marinaden. Se till att den täcker allt kött. Låt marinera i kylskåp i minst 3 timmar, men helst ett dygn.
3. Sätt ugnen på 175˚.
4. Lägg kött och marinad i en ugnsform och ställ i ugnen.
5. Stek i 1-1½ timme, vänd och pensla bitarna ofta.
|
|