Pastasås á la Gino

Hej!

Hoppas att detta är vad du letade efter, har inte hittat något annat i mina "gömmor", hälsar Matmamman.



Pastasås á la Gino 4 portioner

3 salladslökar

400 gram skivade färska champinjoner

1 pressad vitlöksklyfta

2 msk smör

2 dl matlagningsgrädde

½ tsk salt

1 krm svartpeppar

2 dl riven ost

Skiva lökarna och fräs dem tillsammans med svamp och vitlök i smör. Späd med grädde. Tillsätt osten och smaka av med kryddorna. Servera till nykokt pasta.

---