Korv Forsell recept

Hej!

I en gammal Allt om Mat hittade jag detta recept, som i sin tur kommer från Militärens egen kokbok "Förplägnadstjänst". Hoppas att detta är vad du sökte, hälsar Matmamman.



Korv á la Forsell 1 portion

Hämtat ur försvarets bok ”Förplägnadstjänst”.

175 gram falukorv

1 tsk matfett

1 1/2 dl mjölk

1 1/2 msk vetemjöl

1-1 1/2 msk tomatpuré

1 tsk senap

1-2 msk hackad färsk dill

1-2 krm salt

1/2 krm peppar

eventuellt riven pepparrot

Dra skinnet av korven. Skär den i 1 1/2 cm tjocka skivor och dela varje skiva i 4 delar. Bryn korven i matfettet. Lägg korven i en gryta. Blanda mjölk, mjöl och tomatpuré. Häll det över korven och låt det puttra 5 minuter. Blanda i senap, dill, salt och peppar. Servera ris, pasta eller kokt potatis och eventuellt riven pepparrot till.

---

Hittar inte receptet på den rätten jag tänkte på nu men typ så här:



Texmexfalu

600g falukorv

1 p tacokrydda

1 tetra krossade tomater, 500g

1 burk majs

ev vatten



servera med ris, nästan som sroganoff fast m texmex touch.

---