|
|
tjockholmspizzasallad
Pizzasallad
4 port
1 vitkålshuvud, strimlat
1 gul lök eller silverlök strimlad
1 morot, grovt riven
½ msk persilja, finhackad
oljevinägrett:
½ dl rapsolja
½ dl vinäger
½ tsk dijon senap
½ tsk salt
½ tsk grovmalen svartpeppar
Koka upp ingredienserna i en kastrull, låt sjuda i 1 min. Kyl ner dressingen.
Häll den över salladen och låt den stå och dra, helst ett par timmar i kylen.
Tips! Denna sallad är utmärkt att ha som en bas i kylskåpet, du kan variera den med strimlad paprika, purjolök ja helt enkelt det du tycker om.
|
|