|
|
Specialmacka med fläskfile o bearnaisesås (4 port)
Specialmacka med fläskfile o bearnaisesås (4 port)
4 vita formbröd
4 stora skivor av t ex biff eller fläskfilé
2 - 3 dl bearnaisesås
1/2 skivad rödlök
1 skivad tomat
Rosta brödskivorna. Stek köttet på svag värme tills Du anser att det är klart (fläskkött ska vara genomstekt medan nötkött kan vara blodigt, medium eller genomstekt, det är upp till var och en). Lägg på köttskivorna på bröden och lägg på skivad tomat. Lägg på rödlöken och slå över bearnaisen.
|
|