Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
4 dl vatten
2 msk olja
1 grönsaksbuljongtärning
4 dl couscous
250 g grönkål
2 rödlökar
2 msk olja
2 avokado
2 krm salt
1 krm svartpeppar
1/2 dl grovhackade valnötter
200 g julskinka
Koka upp vattnet. Tillsätt olja och buljongtärning. Rör ner couscousgrynen och låt dem koka upp. Lyft bort kastrullen från plattan och låt grynen svälla i 6 min under lock. Hacka grönkålen och koka den i lite saltat vatten ca 4 min. Skala och klyfta löken. Skär julskinkan i tärningar. Häll oljan i en stek- panna och fräs lök och julskinka. Rör ner grönkålen och låt den fräsa med. Blanda ner couscousen och de grovhackade valnötterna. Smaksätt med salt och peppar. Dela avokadofrukterna och tag bort skal och kärnor. Skär fruktköttet i bitar och blanda försiktigt med de övriga ingredienserna.