|
|
Ägg- och räksallad
Ägg- och räksallad
Ingredienser
1 gul lök
1 msk margarin
1/2-1 tsk curry
2 dl gräddfil
1/2 tsk salt
500 g räkor med skal
4 hårdkokta ägg
1 salladshuvud
dill
Skala och finhacka löken. Fräs den i margarin, låt curryn fräsa med. Låt löken kallna. Blanda löken med gräddfil och smaka av med salt. Skala räkorna. Skala och skiva äggen. Skölj och strimla salladen och lägg den på ett fat. Lägg på ägg, gräddfilssås och räkor. Garnera med dill. Servera med bröd.
Receptet är från "Vår Bostad"
|
|