Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Fyra per:
2 auberginer skalas och skivas i cm tjocka skivor, fräs lätt i smör och ställ åt sidan.
3 stora gula lökar hackas tillsammans med två rejäla vitlöksklyftor och steks mjuka i smör
1 zucchini ca 400 gr skärs till halvmånar och fräses i smör med timjan.
Lägg auberginerna i en välsmord ungsfast form, täck med lökhacket och salta och peppra.
Lägg sedan på zucchinin och täck denna med tunna färska tomatskivor.
Blande drygt 1 dl vällagrad grevéost med 2 dl grädde och 2-3 msk senap och gratinera i ugnen cirka 1 timme på 200 grader. Lägg gärna på extra ost och kör på 250 grader sista tio minuterna.