Bräserad gristunga

Hittade detta receptet på Vår Bostads hemsida



Bräserad gristunga



2 kokta gristungor

1 gul lök

1 burk krossade tomater

1 tsk salt

1 tsk basilika

1 tsk paprikapulver

1 kryddmått chilipulver

1 msk margarin



Skala och grovhacka löken. Bryn tungorna lätt med den hackade löken tills denna fått färg, i en stekpanna eller liten stekgryta. Häll i de krossade tomaterna, basilikan krossad i saltet, paprika- och chilipulvret. Koka på låg värme tills tungan är alldeles mjuk, ca 20 min. Vänd den en gång under tiden. Späd ev. med litet vatten om det ser ut att koka torrt. Skiva upp tungan och servera med ris, sallad och någon grönsak.



Har inte provlagat detta, men hoppas det ska smaka bra! Lycka till!!!

---