|
|
Regnbåge i paket
4–6 pers
800 gram benfri filé av regnbåge el. lax
1 knippe dill
1-2 vitlöksklyftor
4 soltorkade tomater
citron
salt, vitpeppar
smör
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg filén på en bit smord folie, salta ochpeppra lätt. Klipp över dill, hacka vitlöken lite halvgrovt, klipp tomaterna i små strimlor. Strö över, pressa över lite citron och lägg på några smörklickar. Förslut paketet och lägg i ugn för en halvtimme.
Srvera med kokt potatis och en sallad.
 Regnbåge i paket
|
|