Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Tina kräftstjärtarna. Skala och finhacka löken. Skiva svampen. Låt lök och svamp fräsa i smör i en stekpanna några minuter. Rör ner crème fraiche, vatten och hummerfond. Låt koka ihop ca 5 min. Smaka av med cognac, anis och ev salt och peppar. Blanda ner kräftstjärtarna och låt allt bli genomvarmt. Strö över dragon och servera med pasta eller ris och sallad.