Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
1 liter Mild Yoghurt (Så krämig som det går, du kan hitta turkisk yoghurt i affären. Den är bra)
1 gurka
salt
2 -3 vitlöksklyftor (efter smak)
1 msk olivolja
Låt yoghurten rinna av i melittafilter ca 2 tim.
Skala gurkan och riv den på rivjärnets grövsta sida. Salta på gurkan och låt den vattna ur.
Rör ihop yoghurt och gurkan.
Pressa vitlöken, blanda i den och olivoljan. Ta mer salt om det behövs.