Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
4 – 6 fläskkotletter
salt, svartpeppar
vitlökspulver
2 gula lökar
ostskivor eller riven ost
1 köttbuljongtärning
2 ½ dl vatten
1 ½ dl matlagningsvin
Sätt ugnen på 225°.
Smörj en ugnssäker form. Lägg kotletterna i formen och krydda med salt, peppar och vitlökspulver. Skala löken. Skär den i ganska grova skivor och lägg dem jämnt fördelade över kotletterna. Riv eller hyvla rikligt med ost över kotletter och lök. Ställ in formen i ugnen ca 20 minuter.
Lös upp buljongtärningen i vatten och vin och häll detta över kotletterna. Låt puttra i ugnen tills kotletterna ser gyllenbruna och klara ut.