|
|
Annas enkla chokladkaka
ANNAS ENKLA CHOKLADKAKA
Överraska en vän med denna lättbakade och goda chokladkaka. Servera den gärna ljummen, nästan direkt från ugnen, då är den som godast.
1 kaka, 10 – 12 bitar
100 g smör eller margarin
1 dl vatten
4 msk kakao
1 ½ - 2 dl socker
2 ½ dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
½ tsk bakpulver
1 krm salt
4 msk kaffegrädde
1 ägg
rivet skal av 1 apelsin
Garnering:
florsocker
apelsinskivor eller jordgubbar
Smält matfettet i en kastrull. Vispa ned vatten och kakao. Blanda socker, mjöl, vaniljsocker, bakpulver och salt i en bunke. Rör ned kakaoblandning, grädde, ägg och rivet apelsinskal i mjölblandningen.
Häll smeten i en rund, smord bakform, 1 ½ liter. Grädda kakan i mitten av ugnen i 175° 25 – 30 minuter eller tills den är bakad. Låt kakan vila i formen ca 5 minuter och stjälp sedan upp den.
Pudra litet florsocker över kakan och garnera ev med apelsinskivor eller jordgubbar. Servera kakan.
Bella
|
|