Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
En pikant smak av kaffe gör kakorna extra goda. Att de är lätta att baka är ju knappast till någon nackdel.
Ca 60 kakor
150 g smör eller margarin
3 dl socker
2 ägg
1 dl mjölk
2 tsk snabbkaffe
1 msk hett vatten
8 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
½ tsk malen kanel
mörk choklad
Rör matfett och socker poröst och tillsätt sedan äggen, ett i taget. Blanda ned mjölk och snabbkaffe upplöst i vatten. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kanel. Rör ned det i smeten.
Lägg matskedsstora klickar på smorda plåtar och riv över litet choklad. Grädda kakorna i mitten av ugnen i 200° ca 10 minuter. Låt kakorna svalna på bakgaller och servera dem sedan.