Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Lättbakad, billig och god med fin mandelsmak. En skiva med litet glass på blir en härlig efterrätt.
1 kaka
4 äggulor
2 ¼ dl socker
6 msk kaffegrädde
1 ½ dl smält smör eller margarin
1 ½ dl ströbröd
100 g sötmandel
5 bittermandlar
4 äggvitor
Vispa gulor och socker vitt och pösigt. Blanda ned grädde, smält smör, ströbröd och mald mandel. Vispa vitorna till hårt skum och blanda försiktigt ned dem i smeten.
Slå smeten i väl smord, bröad kransform, 1 ½ liter. Grädda kakan i 175° ca 1 timme. Garnera med siktat florsocker när kakan svalnat.