Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
1 kg strömming
6 dl vatten
2 dl ättika 12 procent
10 kryddpepparkorn
10 vitpepparkorn
2 lagerblad
1 skivad gul lök
1 skalad och slantad morot
1 uppblött gelatinblad
2 msk salt
Rulla strömmingen med skinnsidan utåt. Strö över saltet. Koka ihop lagen
ganska länge. Sila ifrån kryddorna. Häll lagen över strömmingen. Täck med
folie och sätt ugnen på max 250 grader i max 20 minuter