Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
600 g strömmingsfiléer
[u]marinad
2 ägg
2 dl vispgrädde
1 msk svensk senap
1 msk colmans senapspulver
1 tsk salt till stekning
grovt rågmjöl
salt
smör
Gör så här
Receptet kräver att strömmingen marineras i ett dygn. Börja med marinaden genom att vispa ihop ägg och grädde med senap, senapspulver
och salt. Lägg i strömmingsfiléerna och vänd dem noga i bunken så att
marinaden täcker ordentligt. Låt stå kallt i ett dygn. Vänd filéerna i
grovt rågmjöl smaksatt med salt. Stek sakta i smör och servera direkt Tips
Det är gott att servera rårörda lingon och inlagd gurka till.
portioner: 4