|
|
Ugnsstekt Torsk med Citron och Persilja
Ugnsstekt Torsk med Citron och Persilja 4 port
Ingredienser:
675 g torskfilé
85 g ströbröd
3 msk persilja, finhackad
2 vitlöksklyftor, krossade
½ citron, rivet skal av
60 g smör, smält
salt och peppar
citronklyftor till garnering
Gör så här:
1. Salta och peppra torsken.
2. Blanda ströbröd med persilja, citronskal, salt och peppar. Tillsätt smör och citronsaft. Blanda noga med fingrarna.
3. Lägg fisken i en ugnsform och tryck fast smulorna på filén så att det täcker.
4. Grilla i ugn på 220° i 20-25 minuter eller tills höljet blivit gyllenbrunt och fisken är klar.
|
|