|
|
Kotletter med Örttäcke
Kotletter med Örttäcke 4 port
Ingredienser:
6 frysta kotletter
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
1 dl äppelcider
1 tsk soja
½ dl persilja, klippt
½ dl ströbröd
1 dl riven ost
1 msk riven parmesanost
1 tsk dragon
1 vitlöksklyfta, pressad
1 msk olivolja
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200°.
2. Blanda salt, peppar, persilja, ströbröd, ost, parmesan, dragon, vitlök och olja. Skär små snitt i den lilla fettkanten på kotletterna och salt och peppra dem.
3. Blanda cider och soja och häll i en ugnsform.
4. Lägg kotletterna bredvid varandra i formen. Fördela ströbrödsblandningen ovanpå kotletterna. Blandningen får inte bli blöt.
5. Stek i ugnen i ca 20 minuter eller tills täcket fått fin färg.
6. Servera med potatisklyftor.
|
|