|
|
Bulgogi (Grillad Lövbiff)
Bulgogi (Grillad Lövbiff) 4 port.
Ingredienser:
600 g lövbiff
1 msk socker
2-3 vitlöksklyftor, finhackad
3 salladslökar, i bitar
½ dl soja
1 tsk sesamolja
1 krm svartpeppar
Gör så här:
1. Skör lövbiffen i bitar, ca 10-12 cm långa och 4-5 cm breda. Blanda dem med sockret i en skål och låt stå i ett par minuter.
2. Blanda ner vitlök, salladslök, soja, sesamolja och peppar med köttet.
3. Marinera köttet i rumstemperatur i minst 1 timme eller i kylskåp över natten.
4. Grilla köttbitarna snabbt och servera dem direkt.
|
|