Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Vi har fått jätte fint råddjurskött, benfritt, styckat och klart. Men hur ska jag tillaga det bäst, som en vanlig stek eller? Har ni något gott recept?
Tillaga i lergryta eller stekpåse tillsammans med lagerblad, timjan, krossade enbär och rosmarin. Lägg i klyftad gul lök, morötter och gärna tratt- eller gulakantareller. Red en god kantarellsås av stekskyn och servera med pressad potatis eller potatiskaka och rönnbärsgelé.