|
|
Goda pastasåsen
Goda pastasåsen
2 morötter
1 gul lök
2 msk margarin
1 bruk krossade tomater (4 dl)
1 buljongtärning
2-4 msk chilisås
2 tsk oregano
1 dl creme fraiche
ca. 1 dl vatten
persilja
Hacka löken, skala och riv morötterna grovt.
Fräs löken i margarinet i en gryta, blanda ner morötterna.
Häll i de krossade tomaterna, vatten, buljongtärning,
chilisås och oregano. Rör om.
Lår koka 15-20 min under lock.
Rör ner creme fraichen.
Smaka av - tillsätt ev. salt och peppar,
Späd ev. med lite vatten.
Strö lite hackad persilja över.
SERVERA SÅSEN VARM TILL RYKANDE, HET PASTA!
:morot:
|
|