Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
800 g biff
2 msk matolja
2 msk massaman curry paste
150 g jordnötter
400 ml kokosmjölk
1,5 dl vatten
2-3 potatisar skurna i stora bitar
3 msk fisksås
3 msk palmsocker
3 msk tamarindpuré
______
Häll olja i grytan.
Lägg i massaman curry paste, kokosmjölk, vatten och jordnötter.
Koka en liten stund.
Lägg i biff skuren i bitar och koka tills biffen är genomkokt.
Lägg i potatisar.
Tillsätt fisksås, palmsocker, tamarindpuré.
Låt koka en stund och maträtten är klar.
Servera med jasminris.