Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
4 personer
300 gr salt sill eller 200 gr sillfiléer
½ dl senap
1 msk socker
1 msk vinäger
½ dl olja
3/4 dl gräddfil
½ dl finhackad rödlök
½ dl finhackad dill
Börja med att rensa sillen. Låt den ligga i vatten i 1 dygn. Dra av skinnet och ta bort alla småben. Skär sillen i 2 cm tjocka bitar och lägg dem på ett fat eller i en bunke. Blanda nu ihop senap, socker och vinäger. Tillsätt sedan olja lite i taget och rör om hastigt. Blanda i gräddfil, rödlök och dill. Häll nu såsen över sillen.