ylaseggakaka
8 ägg
en gnutta salt
en dryg dl cremefraiche
en matsked kardemumma
kokosolja i stekpannan en matsked
rör ihop ägg cf o kardemumma o salt till en jämn smet
(använder ballongvisp)
kokosfettet i stekpannan skall vara smält på absolut svagaste värmen
((de går bra me smör också))
häll i smeten o lägg på ett lock låt stå på absolut svagaste värmen till det hela stannat (stelnat)... strö p lite kanel om du vil
servera varm eller kall med rårörda lingon ... eler ringla lite honung på
servera till kaffet eller bara som det är ,varmt eller kallt
egg
|