Äppelmuffins

Det blev en hel del äpplen i år också, så jag fick ett infall att baka äppelmuffins så här på lördagskvällen.
Det blev supergott så jag måste dela med mig av receptet.

Jag utgick ifrån ett muffinsrecept jag hittade på ett paket med muffinsformar (se bild) och höftade sedan. Jag tog ungefär hälften av allt (inget socker, bara en del honung).

Blandaihop smeten och ha sedan i finhackade äpplen, ungefärlig mängd är lite mer äpplen än smet.

Innan du blandar i de hackade äpplena så pudra dom med kanel och ringla på lite honung.

Lycka till 

Muffins

Äppelmuffinsrecept

Äppelmuffins

Muffins i genomskärning