Hemgjord vindruvssaft

I år fick jag den största skörden vindruvor någonsin :-) och nu sitter jag här och dricken min egna hemgjoda vindruvssaft med ett par isbitar i.

Recept:

Skölj vindruvorna.
Plocka av dom från vindruvsklasarna och lägg i en stor kastrull.
Fyll på med vatten så att det precis täcker druvorna.
Koka upp och låt koka ett par minuter.
Stäng av plattan och krossa sedan alla druvor, jag använde en potatispress.
Låt det stå och dra en stund och sila sedan saften för att få bort allt skal och kärnor. Jag silar genom durkslag.
Söta med så mycket sött du vill och häll upp på flaskor.

Frys in i petflaskor så håller det länge!

Hemgjord vindruvssaft

Saft på vindruvor

Saft på egna druvor

Vindruvssaft