Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
500 g färskrökt lax
2 schalottenlökar
5 dl matlagningsgrädde
1 citron
salt&peppar
persilja (gärna slätbladig om det finns)
Lägg laxen på ett ugnsfast fat, strö över löken. Sjud grädden 10-15 min, tills den har reducerat till hälften. Smaksätt med salt & peppar och pressad citron. häll såsen över laxen.
Gratinera några min. i ugnen (grill 275 grader). Strö hackad persilja över. Servera med kokt potatis.