Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
600 gram laxfile; färsk
bladspenat
200 gram västerbottensost (riven); finns färdigriven
3 deciliter grädde; visp-
räkor; till dekoration
Om du använder fryst spenat,tina den och krama ur vattnet
innan du lägger det i en smörad eldfast form.
Skär laxen i tunna skivor, ca 3 mm, som läggs ovanpå spenaten så att det
täcker.
Lägg den rivna osten över alltihop.
Häll grädden över.
Ställ in i ugnen (200 grader) tills osten fått färg.
Tag ut formen och dekorera med räkor.
Servera pressad potatis till.
4 portioner