Kommentarer Vitlöksgratinerad HummerHej Lisbeth, någonting som är supergott som jag brukar göra med havskräftor men som passar lika bra med hummer är vitlöksgratinerade. Dela hummer och och smält smör och pressa i vitlök och blanda i lite chiliflakes plus en nypa salt häll smöret på hummern och gratinera i ugnen. Servera med rostat bröd. Lena. Visa artikel God Jul En God Jul från oss vill vi önska med detta kort:https://www.jimmywidegren.com/postcard/compose.php?imageid=227 ps. för er som inte såg förra årets julkort klicka på länken nedan ds. https://www.jimmywidegren.com/postcard/compose.php?imageid=227  Visa artikel Hummer som förrättLitet förslag på en förrätt av hummer...Du tar en hummer och delar en på hälften, bara enkelt med lite salt, in i ugnen på "grill" så att den blir lite färgad på översta skicket... Pressa ut lite citronsaft över köttet när den e klar och ev efter egen smak klicka på en liten klick med smör. Serveras på en tunt strimlad bädd av isbergssallad med citron majonäs krans runt om, till detta kan du om du vill servera en "vitlöksrostad" vit brödskiva. Hoppas att detta kan smaka... Visa artikel
Hej,
Det är bara att gå in i den avdelning som passar och klicka på ny tråd. Välkommer hit :) Visa artikel Hemmagjord julkorvTill 5 meter svinfjälster användar jag:ca 4 kg fläskfärs ca 2 kg nötfärs 8 kokta kalla potatisar 4 gula lökar Salt och köttfärskrydda efter smak Blanda allt i kvarnen och häll sedan i en stor bunke, späd sedan med kallt vatten och blanda ordentligt, smeten skall vara ganska lös. Stek en köttbulle och smaka att smeten är ok. Den smeten som inte går åt steker du köttbullar eller biffar av. Lycka Till :hotdog: Visa artikel
Jag har lagat en gratäng mkt lik ditt recept, efter recept från en kompis. Det är jätttegott jag lovar! Osten är typ "creme bonjour" eller annan färskost m paprikasmak. Det går också bra med annan färskost.
Passar bra med pressad potatis till, m det är ju en smaksak. //Susanne Visa artikel
nu har jag stoppat in en ostkaka me saffran i för lussefirandet :lol: :lol: :lol: :lol:
 Visa artikel Loppis och auktionjo jag har sett några på sådana men de har alla varit skadade.De är ju de enda som går att använda när man bakar tunnbröd. Jag bara älskar hembakt tunnbröd på potatis, kornmjöl och rågsikt. Det får jag ju bara när jag uppe i Mora på besök annars.  Visa artikel
Bästa stället att hitta en sån kavel på är faktiskt på loppisar och auktioner. De är inte så vanliga längre de där "randkavlarna" (fast jag har faktiskt en själv...)
Kram Visa artikel
Denna glöggen gör jag varje år. God men stark som ....
Man kan byta ut bakjästen mot starkvinsjäst för det kan ev kännas lite jästsmak med den vanliga jästen påstås det. Jag har inte känt det men min glögg brukar får stå närmare 6 veckor innan vi tappar upp den. Dunderglögg (blir några flaskor) 5 liter svagdricka 5 skivade råa potatisar 1 paket bakjäst 1 påse nejlikor 1 påse kardemummakärnor 1 bit färsk ingefära (ca 5 cm) 1 kanelstång 1-2 pkt russin (2 pkt = 500 g) 2,5 kg socker Blanda allt i en tiolitershink, täck med plastfolie som du gör små hål i - och låt brygden stå i lugn och ro i rumstemperatur, minst tre veckor, gärna sex. Tappa upp på väl rengjorda flaskor med hjälp av en hävert. Var noga med att inte få med bottensatsen. Värm och njut. Visa artikel
Mums det låter gått!
I förra veckan gjorde jag rostade nötter med honung och chilli dom passade utmärkt till kaffe. (Receptet & bilder kommer att läggas in under snacks) Kanske ngt att kommaihåg till nästa bjudning? Visa artikel Skämtsam variant på Dry MartiniHäll 5 cl Gin i ett fruset glasTitta på vermouthflaskan Fundera på oliven Njut med måtta Visa artikel
Att plocka slånbär.
Det påstås ibland att det går lika bra att plocka slånbär innan de blivit frostnupna på busken och sedan lägga dem i frysen. Detta är inte sant. Orsaken till att de inste skall plockas förrän de blivit frostnupna är att de skall mogna på busken så länge som möjligt för att få den fulla smaken och sötman, Just det, de har faktiskt en hel del egen sötma om mde får mogna i fred. Särskilt en så varm höst som i år (samma gällde för två år sedan) då behöver man knappt tillsätta något socker för att göra likören. Prova själv nästa säsong och märk skillnaden. Det är ungefär samma skillnad som att köpa färsk mango eller liknande frukt i tropikerna som att köpa de omogna frukterna som transporterats till Sverige och 'eftermognat' under transporten. Man tror inte att det är samma frukt. Visa artikel ="Kaali_xxx" Man ska vispa grädden har jag för mig, inte undra på att allt rinner ut annars. Visa artikel |
Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
jag lagade ditt recept och resultatet blev att allt bara geggade sig och rann ut från våffeljärnet!
|
