Kommentarer Smörgås buffeLite sent svar men...Ja va på dop för inte så länge sedan och där serverade dom en mack buffe där man fick komponera sin egen macka. Chiabata bröd parmaskinka soltorkadetomater oliver lite olika röror mm mm  Visa artikel GI-lunch - fruktsmotiesHej,Fruktsmoties gör du super enkelt... Häll frysta bär och vispgrädde i en skål och mixa ;-) Går till och med att äta som GI-lunch :twisted: Visa artikel
Det är en hård lakritsstång som ska användas vet inte vad de heter men de brukar finnas i godisaffärerna, annars får man köpa några småbitar i lösvikt. Förut gick det köpa osockrad lakritsstång på Apoteket men jag tror inte att det går längre. Turkisk peppar har jag inte prövat att använda men det borde gå bra det med om man vill ha en lite starkare variant. Mjuk lakrits är svårare att smälta och klumpar sig gärna. Den ger inte heller lika mycket smak men det går med lite tålamod.
Vi tycker om lakrits så jag smälter en ganska stor bit man behöver inte röra ner allt på en gång utan man får smaka sig fram så att det blir som man vill ha det.  Visa artikel
Är du bra på att läsa engelska så kanske den här länken kan vara något för dig.
Sauerkraut recipes Där finns en massa recept på vad man kan göra med sin surkål. Allt från små aptitretare till desserter finns det recept på. Visa artikel
Här kommer ett bra grund recept på hur man kan mjölksyra kål.
Receptet är från tidningen Allt om Mat. Strimlad vitkål stöts med grovt salt så att den vätskar sig. Dofilus hjälper till att syra kålen. En rostfri hink eller stor bunke och en potatisstöt är bra redskap. Receptet går mycket bra att dubbla. Det här behövs till 4 - 5 liter surkål. 2 kg vitkål 2 msk grovt salt 2 msk Dofilus Gör så här: Klyv kålhuvudet. Skär bort stammen och strimla kålen fint. Lägg lite av kålen i en hink och strö över lite av saltet. Stöt med förslagsvis en potatisstöt så att kålen vätskar sig lite. Lägg på ytterligare lite kål och salt och stöt och upprepa tills all kål och salt är färdigstött. Över sista lagret kål hälls Dofilus. Lägg en tallrik och en tyngd ovanpå så att vätskan täcker kålen. Om inte tillsätt lite saltat vatten. Låt kålen stå i rumstemperatur ca 2 veckor. Kontrollera då och då att vätskan fortfarande täcker kålen. Om det har bildats ett slags vitt mögel tas det översta lagret bort. Efter ca 2 veckor är kålen färdigjäst och håller sig då ca 1 månad i kylskåp. Visa artikel
Kan det vara Glömmingetårta? I min kakbok kallas den även för Mammas marängtårta och Pinocchiotårta. Om det är den så finn det ett recept här Pinocchiotårta
Är det annat recept som söks så berätta gärna vad den innehåller och ser ut så kanske jag kan leta reda på ett recept. Många tårtor har ju flera namn så det är inte alltid så lätt att hitta rätt recept. Visa artikel
Idag blev det potatisgratäng med kassler och en sommarsallad med grapefrukt, avocado och ruccola :lol: *mumsigt*
 Visa artikel ananaspajHär kommer ett tillANANASPAJ 1 dl strö 3 dl vete 1 tsk bakpulver 150 g smält margarin. Allt blandas och trycks ut i en pajform. Förgräddas 200° 10 min. Fyllning: 2 dl cremè fraiche (34%) 1 ägg ½ dl strö 2 tsk vanillinsocker 1 burk (425 g) ananas (avrunnen) Vispa ihop och fyll skalet. Grädda ytterligare 200° 30 min. Visa artikel Dajm tårtaDajm tårta med nötbotten:150 g hasselnötter och mandlar 1 tsk bakpulver 2 ägg 2 dl socker 1,5 st dajm (av 56 g) 2 dl grädde Riv nötter och mandlar. Blanda i bakpulvret. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ihop nötter och äggsmet. Smörj och bröa en form ordentligt, kakan fastnar! Grädda i 175 grader tills kakan är torr, c:a 20 min. Hacka dajmen och blanda med vispad grädde. Bred över den kalla nötkakan Visa artikel
Hej hej!
Ett riktigt nyttigt och passande mellanmål nu till sommaren är en sorts "gröt", Davosgröt, heter den. Det kanske inte låter så gott....men jag har provat att göra den med mina elever i skolan på Hemkunskapen och det är ett riktigt uppskattat mellanmål! För 1 portion: Man blandar 0,5 dl rågflingor, 0.5 dl havregryn, 2 dl youghurt (naturell eller med någon smak) Sedan ringlar man över lite honung och gör en god fruktsallad att lägga ovanpå "gröten". Det är alltså en kall gröt med färska frukter till. Man kan även ha nötter. russin, sylt eller frön som tillbehör för att variera sig lite. Det som är bra med gröten, förutom att den är supernyttig, är att den håller sig flera dagar i kylskåpet och kan därför göras i stor sats till hela familjen  Prova vetja! Ha det fint! //Kerstin Visa artikel
Hej, något som var populärt när mina barn var små var råa grönsaker med en god dipsås tex. paprika i bitar, gurka och morot i stavar , minimajs. Dessutom tycker de det är roligt med lite plock.
 Visa artikel VitlöksGambasHej SigridHär ska du få ett smaskigt recept på Gambasräkor 500 gram stora råa räkor 1 röd chillifrukt 4 vitlöksklyftor 3 msk olivolja nymalen salt och peppar 1/2 citron 2 msk hackad persilja skala och rensa räkorna Hetta upp en stor stekpanna Hacka chili och skär löken i tunna skivor Häll i oljan, chillin och vitlöken stek på hög värme i ca 30 sek Lägg i räkorna och stek under omrörning tills dom e rosa Krydda med salt, Peppar och pressad citron garnera med Persilja.  Visa artikel |
Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
|
