Kommentarer inlagt reeptHittade och la in ett recept på berlinermunkar på MAT/Tinas vis...Hoppas länken är rätt nedan... https://www.receptbankenskokbok.se/viewtopic.php?p=1970#1970 Visa artikel Berlinermunkar...I MAT/Tinas bok "Tinas mat" finns ett recept på sidan 57 på berlinermunkar.../// Anonymous Visa artikel
Hej,
kakao kan du omvandla i våran omvandlare https://www.receptbankenskokbok.se/omvandla.php Kaffe finns däremot inte med där. Finns det ngn som kan väga en deciliter kaffe :?: så ska jag lägga in det, jag har tyvärr ingen våg själv :-/  Visa artikel
Ja..det är alltid kul med nya utmaningar och jag trivs med den jag.. och macen
 .....ochwebmasterJimJag glömde skriva att har musen till macen ja har t o m har två knappar... så annars så har man nog inte fixat det skulle jag tro  : Visa artikel ="Loggert" Oj, vad många bullar det måste blivit, smaskigt  Själv firade jag med att ta ut en påse med sex bullar ur frysen som jag och sambon delade på framför TV´n. Visa artikel
Va kul att det finns fler mac-användare här.
I skolan är det bara mac som gäller men hemma har jag pc.Skulle gärna ha en mini jag med...   Visa artikel
Gräddade kanelbullar på 3 liter degspad...
Nästa år får jag försöka att ge min flickvän några med :)  Visa artikel KarljohansoppaRecept finns under soppor.https://www.receptbankenskokbok.se/viewtopic.php?p=2011#2011 Visa artikel
tack tack för recepten
tror jag gör lite sirap och lite saft o lite likör hihi de ser ju så himla gott ut me de där recepten tack igen ska bara till systemet o handla brännvin :lol:  Visa artikel Recept på SlånbärslikörSlånbärslikör0,5 liter slånbär 0,75 liter sprit 3 dl strösocker 3 dl druvsocker Slånbären kan gärna plockas så sent på hösten att de blivit frostnupna, vilket anses frigöra mer smakämnen, annars kan man själv frysa dem. Torkade slånbär får en mycket kraftig smak. Slånbärslikör är en klassisk delikatesslikör. Den får en utsökt naturlig rubinröd färg och har en säregen,fyllig arom som får den mest kräsne att lovprisa slånbärslikören. /// Marie Visa artikel Efterlysning på vörtbrödsreceptHej!Här kommer ett recept på vörtbröd, jag har fler, men här är ett till att börja med, hälsar matmamman. Vörtbröd Johans 3 stycken 5 dl vatten 40 gram jäst 150 gram vört, finns i livsmedelsaffärer 250 gram siktmjöl 250 gram vetemjöl 50 gram smör 125 gram mörk brun sirap 400 gram vetemjöl 300 gram siktmjöl 5 gram pomerans 5 gram nejlikor 5 gram kardemumma 5 gram kanel 3 gram ingefära 20 gram salt Blanda vatten, jäst, vört och den första mängden siktmjöl och vetemjöl i 5 minuter. Låt jäsa i 60 minuter. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda i cirka 8 minuter. Låt vila i 40 minuter. Dela degen i 3 bitar, rundriv och rulla ut dem avlånga. Låt jäsa i cirka 40 minuter. Sätt in brödet i 250 grader och spreja ugnens botten med vatten. Sänk värmen till 220 grader och låt stå i cirka 30 minuter. Ta ut och pensla limporna med smör. Passar utmärkt till julskinka och senapen. Visa artikel slånbärsreceptJag har letat i mina gömmor på datan och har hittat några slånbärsrecept, inte bara på saft och likör som du letade efter utan även, slånbärsgin och slånbärssirap. Här kommer dom, hoppas du hittar något som passar, hälsar matmamman.Slånbärssaft Vi 1 sats 2 liter frostnupna slånbär 5 dl vatten 3-4 dl strösocker Koka vatten och bär några minuter eller tills skalen börjar spricka. Ställ grytan svalt några timmar, helst över natten. Sila bort bären. Koka upp bärsaft och socker, börja med den mindre mängden och smaka av. Skumma av om det behövs och fyll på flaskor. Förvara svalt. Slånbärssaft 1 sats 2 liter frostbitna slånbär 5 dl vatten 7 dl socker/liter saft 1 krm natriumbensoat/liter saft Rensa. skölj bären och lägg dem i en bunke. Koka upp vattnet och häll över. Täck bunken och låt stå till nästa dag. Häll av saften, koka upp den och häll den över bären. Upprepa proceduren tre gånger med ett dygns mellanrum. Sila och mät saften, häll i kastrull och tillsätt sockret. Koka upp och rör tills sockret löst sig. Rör ut natriumbensoat i lite av saften. Rör ner blandningen i kastrullen. Häll upp saften på varma flaskor och tillslut. Slånbärssaft Monikas 1 sats Lite pyssel är det med den här saften, men ack vilken saft det blir, finns det godare? Saft med typisk vuxensmak, säger en av mina bekanta. 2 liter frostnupna slånbär 5 dl vatten 6 dl socker/liter avrunnen saft 1 krm natriumbensoat/liter avrunnen saft De rensade och sköljda bären läggs i en bunke. Koka upp vattnet och häll över bären. Täck bunken, låt stå 1 dygn. Häll av saften i en gryta, koka upp den och häll den över bären igen. Täck bunken, låt stå 1 dygn. Upprepa proceduren ytterligare två gånger. Se till att saften täcker bären hela tiden, annars tillsätts mer kokande vatten. Sila av saften, mät den och häll den i en gryta, koka upp. Tillsätt sockret och koka upp på nytt. Tillsätt natriumbensoat och häll upp saften på varma flaskor. Förslut. Slånbärsgin 1 sats Slånbär och sprit är en gudabenådad kombination. Klassisk slånbärslikör är mycket förnämlig. Slånbärsgin är rivigare och tuffare. Mandelessens eller koncentrat finns på Stockholms Eter- och Essensfabrik, på vissa kryddbodar och i välsorterade matbutiker. Men essensen kan också uteslutas. 1 liter slånbär 8 dl strösocker 75 cl gin 4-6 droppar mandelessens Pricka slånbären med en nål. Fyll en stor burk eller en kruka med bären, strö över sockret och slå på spriten. Sätt på ett lock som sitter ordentligt. Låt stå i 2 veckor. Skaka om då och då. Efter de 2 veckorna tillsätter man några droppar mandelessens. Låt stå i ytterligare 8 veckor. Skaka om då och då. Sila av i dubbla kaffefilter på flaskor som buteljeras. Drycken kan drickas direkt, men mår bara bra av att stå och lagras i några veckor. Slånbärslikör Vi 1 sats Har du inte slånbär går tranbär, rönnbär eller havtorn lika bra. De spritindränkta bären som blir över kan, efter ha blandats med mer socker, användas till glass eller ätas med grädde. Smaka av och tillsätt eventuellt mer socker. 5 dl frostnupna slånbär, tranbär, rönnbär eller havtorn 37 cl renat eller vodka 3-4 dl florsocker Fyll en vidhalsad flaska med bär och socker, börja gärna med den mindre mängden. Fyll på med sprit så att vätskan står över bär och socker. Efter några månader silas spriten av och hälls på flaska. Slånbärslikör 7 dl Det finns flera sätt att göra slånbärslikör. Det här receptet utnyttjar både bärsaften och brännvinet fullt ut, inget går till spillo. Brännvin är ju som bekant inte helt gratis. Likören blir sanslöst god, räkna med en strykande åtgång! 1 liter frostnupna slånbär 5 dl vodka eller brännvin 4-5 dl socker Lägg bären i en glasburk, häll på spriten, den skall täcka bären helt. Sätt på lock, låt stå 2 månader. Sila av spriten, mät den och häll den på flaska, ställ undan. Lägg tillbaka bären i glasburken och tillsätt socker, 2-2 1/2 dl/dl uppmätt sprit. Sätt på lock, skaka burken då och då. När bären skrumpnat helt silas sockerlösningen och blandas med spriten. Lagra likören minst ett par månader, helst längre, innan den avnjutes. Slånbärssirap 1 sats Hur stor sats du vill göra bestämmer du själv. Räkna med att det går åt lika mycket rödvin som bär i dl räknat, vilket ger drygt lika mycket färdig sirap. frostnupna slånbär enkelt rödvin farinsocker Lägg bären i en glasburk med tättslutande lock, häll på så mycket rödvin att det gott och väl täcker. Låt stå i rumstemperatur någon vecka, skaka om lätt då och då. Sila ifrån vätskan, mät upp den och häll den i en kastrull. Tillsätt lika mycket farinsocker som den uppmätta vätskan och låt det smälta under svag uppvärmning. Fyll på flaska. Sirapen vinner på att lagras några månader. Den står sig i åratal. En smakupplevelse på vuxenglassen, pannkakan och i drinkar. Sirapen sägs vara stärkande och påskynda tillfrisknandet efter sjukdom om man tar ett litet glas om kvällen. Den som sällan är sjuk kommer nog att unna sig ett glas ändå, förföriskt god som den är. Slånbärssirap 4 portioner 2 dl färska eller tinade frysta frostbitna slånbär 2 dl ljus sirap 1 dl vatten Till servering: vaniljglass, jordgubbsglass eller hallonglass Rensa slånbären och skölj dem. Lägg ner dem i en kastrull. Häll på sirap och vatten. Låt koka upp långsamt och sjud utan lock i cirka 20 minuter eller tills blandningen återfått sirapskonsistens. Sila bort bären och servera såsen till vaniljglass, jordgubbsglass eller hallonglass. /// från matmamman Visa artikel
kanelbullens dag :shock: det har jag missat :(
O snart e de försent... Måste skriva upp det i almenackan :) Visa artikel
Idag blir det hamburgare och igår var det caesar sallad..
hmm... morgondagen får bannemig bli nåt riktigt på tallriken.. :) Visa artikel Frågar efter receptet *ler*="mymla" Det receptet skulle vara skoj att ha *ler* Visa artikel köttfärsfylld paprika="mymla" Det är klart vi vill ha receptet  det låter ju jätte gott  I dag så bjöd Old wolfie på sallad till middag: https://www.receptbankenskokbok.se/viewtopic.php?t=1184 Visa artikel |
Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
|
