Recept

  Kommentarer

Våga prova, även om det känns ovant

Det här fungerar verkligen. Det är väl inte bara när man har skral kassa som det är bra med små utgifter. Du oldwolfie kan väl prova med något köttslag som du tycker om men som inte är alltför fint, och se om det är en tillagningsmetod som passar dig, och om det blit någon skillnad. Du behöver ju inte använda hela köttbiten. Laga till det mesta som du är van vid och gör på det nya sättet med en mindre del. Tänk bara på att inte koka för länge, en liten bit kött behöver kort kokning. Det ska inte bli genomkokt. Lycka till.


Visa artikel


näääeeej till filmen vill jag dricka the bara

jag e inte mycke för o äta då¨

men jag kan springa en snabbis till köket o bre en macka i pausen eller greppa ett äpple

:P

oldwolfie

Visa artikel


Jag är en smågodisfreak Very Happy så gärna lite sånt när man kikar på film är inte dumt.

Jen

Visa artikel


Frukost i morgonsolen slår allt!

Nämen framför filmen äts det gärna lite god exotisk frukt och lite cashewnötter då jag är en sån där som aldrig gillat varken chips eller popcorn


Visa artikel


Hopsan, jag tog mej friheten till att städa upp lite :-)



Ja de e sant, men ibland får man väl äta framför tv'n?

trevligast är förstoss att äta ute i trägården :-)

Webmaster Jim Admin

Visa artikel


="webmaster jim"
Vad äter du när du tittar på film?




Nja ...själv så tycker jag att den lilla tid man kan ha med varandra, så tycker jag att man kan sitta tillsammans vid köksbordet...annars chipset o.dyl det brukar vi ta vid tv. men man lever ju så olika ...och tur ä väl det;)

Ja..detta var ju tinaz som skrev ...va va det som hände Laughing

Tinaz

Visa artikel


nej just de eller vanlig lök de e ju nästan ettmåste ju



minnnet e ju som de e :shock:

oldwolfie

Visa artikel


Just det, dom knytena kan jag gå igod för :-)



Glöm inte bort vitlöken bara ;-)

Webmaster Jim Admin

Visa artikel


hm de skulle kännas konstigt o koka köttet först man e ju van o lägga på råa bitar direkt på gallret

vilka köttbitar rekommenderar du den behandlingen undrar lilla jag



kan va bra o veta för då kan man då kassan e skral kanske köpa en billigare bit kött :)

oldwolfie

Visa artikel


måste nu berätta att den andra omgången av upplandskubbe baket blev precis som den smakade förr



o nu gjorde jag så här

jag tog 9dl grovt rågmjöl

o inte fullt två dl vetemjöl



så tog jag två dl mörk sirap

o kanske två teskedar salt



annars följde jag receptet till punkt o pricka :36_4_9:

jag tackar igen för receptet o nu sitter jag med nostalgiska minnen o en skiva av de goda saftiga brödet me en skiva ost på o drömmer om tider som va

oldwolfie

Visa artikel


Tack för tårtan :-)

och tack till alla våra medlemmar.



Då har vi passerat den magiska gränsen "1000 inlägg"



:vinebottle: :vineglass:

Det här ska firas med lite vin... o lite mat förstoss ;-)

Webmaster Jim Admin

Visa artikel


Enkel svartvinbärsmarinad

Det här är ett bra grundrecept som går att variera genom att krydda på olika sätt. Du kan ju tillsätta vilka örter, kryddor eller fonder du vill. Vill man inte ha så stark soja smak till fisk t.ex så minska eller uteslut sojan och ersätt med pressad citron, ca ½-1dl kan vara lagom. Om man byter ut svartvinbärssaften mot tomatjuice eller passerade tomater så blir det en

god tomatmarinad.



1 dl svartvinbärssaft

1 dl soja

1 dl olja

2 citronskivor i bitar

2 krm svartpeppar

2 krossade vitlöksklyftor



Blanda ingredienserna och häll marinaden i en plastpåse.

Lägg i köttet, marinera kallt i 2-4 timmar, upp till ett dygn.

brittmarie

Visa artikel


Det måste jag också testa.

För det händer ju även den bäste att man ibland råkar bränna vid kastrullen

SOFIE24

Visa artikel


letade lite på nätet o hittade bara cajps site

men varför inte ta svarta vinbär olja o så en massa öreter

skriv upp vilka du tog

o testa ,,,jag vill också veta hur de blev eller få smaka då jag kommer ner

Laughing kramis







Caj P.'s Marinad Örter & Vinbär



Ger en klar kryddighet med eftersmak av svarta vinbär och örter.





En god marinad är A och O när du grillar. Den utgör skillnaden mellan tam faddhet och en gudomlig smaksensation. Här får du veta hur du gör när du ska sätta den där viktiga piffen på din mat.



Marinad ska alltid innehålla en syrlig ingrediens som gör köttet mört. Olja är en annan viktig del, eftersom det gör att maten inte fastnar på gallret. Det går att göra marinad själv, men smidigast är att köpa den färdig. I Caj P.’s sortiment finns det fyra olika marinadsmaker; Vitlök, Örter & Vinbär, Allround och Citron.



Så här marinerar du:

1. Lägg det du ska marinera i en plastpåse.

2. Häll över marinad och ställ in i kylen. Se till att hela bitarna är täckta med marinad.

3. Vänd dem efter halva tiden.

4. Ta ut plastpåsen ur kylskåpet en halvtimme innan maten ska läggas på grillen. Maten blir nämligen godast om den är rumstempererad när den tillagas.

5. Skrapa bort överflödig marinad innan du börjar grilla. Annars kan det droppa ner i glöden och börja brinna.

oldwolfie

Visa artikel


inte dumt alls för de vat man ju hur mycke salt de kan gå åt till potatismos :P

tacka för tipset :P

madame

Visa artikel


fungerar det ???

de ska jag testa nästa gång :lol:

madame

Visa artikel


ja visst är det bra



de vill jag kalla en bra kokbok eftersom de flesta inläggen är ju recept



härligt

en hel del av dom har hamnat i min kokbok :P



tack ännu en gång för kokboken :P webmaster

madame

Visa artikel


Det där ser jättegott ut!

Men vad ska vi äta för förrätt till detta hoppas den kommer nästa vecka ?

Då kan man öva sej lite att göra pannacottan.



Sedan blir de till och ställa till med fest.

madame

Visa artikel


:-D Tack tack!



Jo ja sitter här och snickrar på siten,,, framåt så kan vi nog se framemot en lite roligare överdel på siten...



Nu ska ja äta lite lunch, nasigoreng...

Webmaster Jim Admin

Visa artikel


Tack!!!

Jättetack för ett mycket bra svar!!! Very Happy

Mia Ros

Visa artikel