Kommentarer

Piña Colada är en romdrink bestående av rom, ananasjuice och kokos. Den är flitigt beställd på semesterstränder över hela världen.

Det existerar ett stort antal olika historier och skrönor kring hur drinken skapades. En av dessa legender lyder: Dess upphovsman var bartendern på Hotel Caribe Hilton i Puerto Rico, Ricardo Garcia. Drinken kom till som en nödlösning; den vanliga välkomstdrinken som serverades på hotellet, Coco-Loco, gjordes på kokossaft, rom och kokosgrädde och serverades i en kokosnöt. Men plötsligt strejkade kokosnötsplockarna och man stod utan nötter. Då fann Garcia ett stort lager ananasfrukter och använde istället dessa som drinkens behållare. Detta gav drinken en svag smak av ananas och Garcia utvecklade detta genom att tillsätta krossad is och hackad ananas och gav drinken namnet Piña Colada, som betyder just hackad ananas på spanska.
Källa wikki

Webmaster Jim Admin

Visa artikel

Vart e receptet då?
/// Mikaela
Visa artikel

Berlinerbröd

Hej,

uppdaterade receptet med socker mängd.
Berätta gärna hur det går om du testar igen.

Webmaster Jim Admin

Visa artikel

Berlinerbröd

Hej. Jag ville baka detta Berlinerbröd i julas.
Jag fick problem - eftersom det inte fanns uppgift om hur mycket socker ! man skulle vispa tillsammans med äggen....
Mina resultat blev en kladdig deg som jag lade i en sockerkaksform.
Smaken blev mycket god, men det gick ju inte att rulla degen.
Tacksam om du kan återkomma till mig med sockermängden.
(Jag tittade på andra recept och chansade med sockret).
Soliga hälsningar Birgitta H
/// Birgitta Henning
Visa artikel