Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Beräkna cirka 150-200 gram lax per person:
Smörj en ungsfast form
Skär laxen i tunna stora skivor (eller be att få den uppskivad i affären)
Lägg två skivor vällagrad västerbottensost på varje laxskiva och rulla försiktigt i hop dem till små rullader och lägg dem i den smorda formen
Salt och svartpeppar
1-2 dl vispgrädde
Låt stå i ugn ca 30 minuter i 225 grader, täck med folie om det ser ut att brännas.
Ta ut och strö över riven eller lägg på skivor av västerbottensost och låt gratineras i ugnen 10-15 minuter
Dekorera varje rullad med skivor av rödlök, sardeller, en klyfta lime och en dillkvist