Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Fyll en lagom stor burk med färsk citronmeliss, blad och grenar, packa lätt och häll över 40 % sprit så att det täcker bladen helt. Låt stå mörkt och skaka ofta i 2-3 veckor. Låter du den stå ljust får du en mörkare färg på likören.
Sila av alkoholen och fyll flaskor till ungefär 2/3 delar. Häll i vit sirap, smaka av då och då så att du får den sötma du vill ha. Likören blir bättre, mera mättad ju längre den får stå.
Tips! Denna likör fungerar mot pms och menstrautionsvärk! Citronmelissen sägs även vara gynnsam vid depression.