Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Kryddig köttfärs:
500-800 gr blandfärs
2-3 msk tomatpuré
1 gul finhackad lök
1 zuchini skuren i små små tärningar (ca 0,5*0,5 cm) eller tunna strimlor
2-3 vitlöksklyftor. Det var gott med mycket sting av vitlök.
Bind ev. köttfärsen med lite mjöl. Den ska vara fast så den ligger kvar mellan pannkakorna men osten binder en hel del sedan.
Riven ost
Börja med en pannkaka på en plåt med bakplåtspapper.
Lägg ett lager köttfärs och strö över lite ost. Fortsätt så tills det blivit
en någorlunda hög tårta av det. Avsluta med ost på toppen.
Gratinera i ugn i ca 225 grader tills osten smält och fått lite färg på toppen.