Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
1 st Stort ägg
1½ dl Fint smulat vitt bröd
1 dl Skivade pimientofyllda oliver
½ dl Finhackad persilja eller körvel
2 msk Tomatpure
1 tsk Mald peppar
500 gr Köttfärs
Grönsakssalsa
1 st Stor tomat
5 cm Gurka
2 msk Skivade oliver
3 msk Chunky salsa eller annan smakrik tomatsås
Till servering
Sallad och vitt bröd skivat. Pasta eller ris är också gott till.
Blanda ägg, bröd, oliver, persilja eller körvel och tomatpure i en skål. Tillsätt peppar och arbeta in köttfärsen. Forma till centimetertjocka lätt ovala biffar på vattensköljd skärbräda.
Blanda tomat, gurka, oliver och tomatsås till salsan. Smaka av med salt och peppar.
Stek eller grilla biffarna och salta dem lätt. Värm 2 bröd i stekpannan eller på grillen. Servera biffarna på en bädd av sallad och bröd och toppa med grönsakssalsan
Detta recept kommer från någon veckotidning och kan rekommenderas