Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Ska det serveras rökt lax till midsommar? Ja då passar den här snapsen bra. Lagom att krydda en vecka innan.
Gör så här:
Lägg i 1 chili som delats på längden i en bunke tillsammans med 2 msk färsk strimlad ingefära, ½ citron i klyftor, ½ dl råsocker och slå över ca 20 cl Brännvin Special (från helbutelj). Rör om väl, täck med plastfilm och låt stå 3-4 dygn i rumsvärme.
Filtrera genom kaffefilter och späd blandningen med det resterande brännvinet till önskad smak.
Smakar bäst rumstempererat
Har du torkade bär går det bara med första metoden.