Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
En enkel och bra sallad som är god till det mesta. Dessutom står den sig länge i kylen om det nu skulle bli något kvar eller om man gör en stor sats på en gång.
½ Vitkålshuvud - finstrimlat
4-5 Morötter - rivna
Paprika röd eller gul - strimla tunnt
Purjolök - finstrimlad (eller rödlök)
1 dl Olja (mat eller olivolja
1 dl Äppelcidervinäger
½ dl Socker
1 tsk Salt
Koka ihop dessa fyra ingredienser och häll det varmt över grönsakerna. Strö över lite pepparmix eller svartpeppar och vänd runt det hela. Blir bara godare om det får stå ett tag.
Kan stå 1 - 2 veckor i kylen - behändigt att bara ta fram.
Denna sallad gör jag rätt så ofta..eftersom ungarna gillar den, och så är den väldigt hållbar, i mitt recpt så skall den hålla i 3 veckor. Jag brukar ha den som pålägg i grova frallor det är inte så tokigt.