Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
1 grillad kyckling/eller stekta kycklingfileer
1 dl grädde
2 dl hönsbuljong
2 msk maizenaredning
1 msk tomatpure
1/2 kuvert saffran (jag tog hela)
1 pressad vitlöksklyfta
4 hackade soltorkade tomater i olja
salt o peppar
färsk pasta för 4 personer
Svarta oliver
Grekisk fetaost
Färsk basilika
Gör så här:
Skär köttet i bitar.
Koka upp grädde o buljongen och redningen i en gryta.
Lägg ner köttet i grytan.
Tillsätt tomatpuren o saffran, vitlök och tomathacket.
salta o peppra
Koka såsen i några minuter. Koka under tiden pastan efter anvisning.
Servera kycklingsåsen till nykokt pasta.
Strö över oliver och smulad feta ost.
Garnera med basilika